【保存版】旭川「ラーメン」おすすめ13選!老舗から人気店まで北海道民が厳選♪

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旭川 ラーメンまとめ
高井なお

北海道の飲食店を4000店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です

tomo.

どーも、その夫 兼 運転手で ドライブ狂の “tomo.” です ^^

旭川と言えば “ラーメン” が 有名な町のひとつ♪

旭川ラーメンの特徴
  • 札幌・函館と並び “北海道三大ラーメン” のひとつ ☑
  • 豚骨・鶏ガラ系の “動物系スープ” に 煮干しなどの “魚介系スープ” を 加えた「Wスープ」が 特徴的♪
  • たっぷりの “ラード” が 熱を逃がさず、“低加水中細麺” が しっかりスープを吸い上げる ^^

基本に沿ったラーメンはもちろん、それ以外にも独自の発展を遂げた 色んなラーメンが健在!

本記事では 数ある旭川のラーメン屋さんの中から、人気のお店や定番のお店を中心に ご紹介します ^^

目次 - クリックで移動 -

旭川ラーメン ①:らぅめん青葉

ラーメン青葉 正油ラーメン
「正油らぅめん(850円)」

1947年(昭和22年)創業の “らぅめん青葉” は、屋台から始まった 旭川ラーメンの代表的なお店のひとつ。

“味噌・塩・しょう油” と 揃ってますが、旭川にきたら まずは代表的な “正油らぅめん” を 食べてみて!

ポイント
  • 1947年創業で、旭川ラーメンの創世記から営業しているラーメン屋さん!
  • 創業時から継ぎ足しながらつくる、動物系+魚介系の とっても澄んだ “Wスープ” が旨い ◎
  • ラードたっぷりで とってもアツアツ、低加水麺が スープにとっても合う ^^

旭川ラーメンの特徴といえば、1.魚介系スープ + 豚骨・鶏ガラ・野菜などのスープ の Wスープ2.スープに浮かぶ たっぷりのラード3.低加水の中細麺

歴史ある青葉のラーメンには これらの特徴がすべて詰まっているので、“THE 旭川ラーメン” を食べたい 観光客の方などには 特にピッタリ!

青葉 正油ラーメン
低加水の中細麺、ラードがたっぷりなため 麺の表面が脂でコーティング
ラーメン青葉 醤油ラーメン
スープをレンゲですくうと 脂の量が一目瞭然! 寒い土地 旭川ならではの工夫が ラーメンにも現れています
ラーメン青葉 店舗外観
本店は 黄色・オレンジ・緑 の 明るい色で、とっても目立つ

とっても澄んだ “清湯スープ” で、魚介系の強い風味を 動物系の旨みが まぁるく調和 ^^

上に浮かんだラードの層があるおかげで スープの熱がほとんど逃げなく、最後までアッツアツ!

tomo.

“低加水中細麺” は いつまでも噛んでたくなる ベストな弾力で、柔らかさとハリを兼ね備えた逸品♪

また 一見シンプルに見えて 複雑な味わいのスープがおいしすぎて、麺をすする手が止まりません ^^

旭川駅からとっても近く、アクセスは良好!

ただし お店が広い訳ではないので、混雑は必至。場合によっては、もう一店ある “旭川ラーメン村店” の利用も検討してみてください。

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旭川らぅめん青葉 本店
店舗情報
店名旭川らぅめん青葉 本店
住所北海道旭川市2条通8丁目左8 二条ビル名店街
電話番号0166-23-2820
営業時間9:30~14:00、15:00~17:30(スープ・麺がなくなり次第終了)
定休日水曜
駐車場なし
キャッシュレス決済
公式HP / SNS公式HP
外部サイト
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らぅめん青葉 ラーメン村店
店舗情報
店名旭川らぅめん青葉 旭川ラーメン村店
住所北海道旭川市永山11条4丁目119-48 旭川ラーメン村
電話番号0166-47-2681
営業時間11:00~21:00
定休日無休
駐車場施設駐車場あり
キャッシュレス決済
公式HP / SNS公式HP
外部サイトホットペッパー
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旭川ラーメン ②:ラーメンの蜂屋

ラーメンの蜂屋五条創業店の「しょうゆチャーシュー(税込1000円)」がテーブルに置かれている
「しょうゆチャーシュー(税込1000円)」

前述の青葉と双璧を成す、旭川ラーメン 老舗中の老舗「ラーメンの蜂屋」。

ポイント
  • 1947年創業! 75年以上の歴史をほこる 日本屈指の老舗ラーメン店 ☑
  • 全世界にファンを持つ “焦がしラード” を効かせた 個性的な一杯が大人気!
  • 1999年より 約10年間「新横浜ラーメン博物館」にも 出店していた経歴あり♪
ラーメンの蜂屋五条創業店の「しょうゆチャーシュー(税込1000円)」のスープをれんげですくっている様子
豚骨とアジ節のWスープに 蜂屋特製 “焦がしラード” を効かせた オリジナリティあふれるスープ
ラーメンの蜂屋五条創業店の「しょうゆチャーシュー(税込1000円)」の麺を箸で持ち上げている様子
自社工場で毎日生産している 低加水中太縮れ麺、小麦とかん水のみで 添加物不使用
ラーメンの蜂屋 五条創業店の、旭川5.7小路ふらりーと 中小路側にある入口外観
旭川5.7小路ふらりーと にある 五条創業店 店舗外観

特徴は スープに浮かんだ “焦がしラード” で、注文時に “濃い or 普通” を 選択可。

全体的に油っこさがなく、こってり系が苦手な方にも おすすめしたい一杯です♪

高井なお

香ばしい “焦がしラード” が コク深く、独特の風味がクセになる!

しっとりやわらかで うま味が強い赤身肉 & しっかりスープをまとった麺も 旨い ◎

向かう場合は、旭川駅から 徒歩 約10分の「五条創業店」の 利用が便利。

少しだけ歩いても大丈夫なら「本店」へ向かうのも良いですが、どちらに向かう場合も 多少の混雑は覚悟しておいた方が良いかも知れません。

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蜂屋 五条創業店
店舗情報
店名ラーメンの蜂屋 五条創業店
住所北海道旭川市5条通7丁目右6
電話番号0166-22-3343
営業時間10:30~20:00
定休日木曜
駐車場あり(全5台)
キャッシュレス決済
公式HP / SNSInstagram / twitter
外部サイトホットペッパー
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蜂屋 本店
店舗情報
店名ラーメンの蜂屋 本店
住所北海道旭川市3条通15丁目左8
電話番号0166-23-3729
営業時間10:30~16:00
定休日水曜
駐車場あり(全5台)
キャッシュレス決済
公式HP / SNSInstagram / twitter
外部サイトホットペッパー
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旭川ラーメン ③:旭川ラーメン 梅光軒

「醤油ラーメン(税込800円)」 ※ 味玉(税込120円)は 別途トッピング

北海道をはじめ 関東や世界にも複数出店している、旭川ラーメン「梅光軒(ばいこうけん)」

ポイント
  • 旭川ラーメン大賞 初代最優秀店! 創業1969年の 旭川を代表するラーメン屋 ☑
  • ほぼ全種類のラーメンに「ハーフサイズ」有り♪ 観光客のお腹にもやさしい ♡
  • 海外 4ヶ国にも出店! 世界を股にかける実力店 ^^
梅光軒 旭川本店の醤油ラーメンのスープをれんげですくっている様子
豚骨・鶏ガラなどの「動物系」と 昆布・煮干しの「魚介系」をあわせた “Wスープ”
梅光軒 旭川本店の醤油ラーメンの麺を箸で持ち上げている様子
麺は食品添加物・卵不使用の「特製中細ちぢれ麺」
梅光軒 旭川本店が入る「買物公園ピアザビル」の外観
梅光軒 旭川本店が入る「買物公園ピアザビル」外観

旭川ラーメンらしく、“動物系スープ” に “魚介系スープ” を加えた「Wスープ」が 基本。

麺とスープの相性がバツグンなのは 言わずもがな、トッピングが とってもおいしいことも特徴のひとつ ^^

高井なお

こってりだけど 後味はさっぱり♪

名物 “極太メンマ” や シャキシャキの 長ネギなど、なんてことない具材にも こだわりが光っていて とってもおいしい ^^

向かう場合は、旭川駅から 徒歩 約7分の「本店」の 利用が便利。

その他 “あさひかわラーメン村”・“道の駅あさひかわ”・“旭川空港” などにお店があるので、都合に合わせて 利用する店舗を検討しましょう。

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梅光軒 旭川本店
店舗情報
【店名】梅光軒 旭川本店
【住所】北海道旭川市2条8丁目 買物公園ピアザビルBF
【電話番号】0166-24-4575
【営業時間】11:00~15:30、17:00~21:00
【定休日】月曜
【駐車場】提携駐車場あり(会計1500円以上で1時間無料)
【キャッシュレス決済】現金のみ
【公式サイト】公式HP / Instagram
【外部サイト】ホットペッパー
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梅光軒 ラーメン村
店舗情報
【店名】梅光軒 旭川ラーメン村店
【住所】北海道旭川市永山11条4丁目 旭川ラーメン村内
【電話番号】0166-46-5540
【営業時間】11:00~16:00、17:00~20:30
【定休日】水曜
【駐車場】あり
【キャッシュレス決済】PayPay
【公式サイト】公式HP / Instagram
【外部サイト】ホットペッパー
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梅光軒 道の駅店
店舗情報
【店名】梅光軒 道の駅店
【住所】北海道旭川市神楽4条6丁目1-12 道の駅あさひかわ
【電話番号】0166-63-0313
【営業時間】11:00~19:00(L.O 18:30)
【定休日】不定休(道の駅に準ずる)
【駐車場】あり(施設駐車場)
【キャッシュレス決済】不可(券売機)
【公式サイト】公式HP / Instagram
【外部サイト】
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梅光軒 旭川空港店
店舗情報
【店名】梅光軒 旭川空港店
【住所】北海道東神楽町東2線16-98 旭川空港 2F フードコート空市
【電話番号】0166-76-5185
【営業時間】11:00~20:00(L.O 19:30)
【定休日】水曜
【駐車場】なし(施設有料駐車場有)
【キャッシュレス決済】
【公式サイト】公式HP / Instagram
【外部サイト】ホットペッパー
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旭川ラーメン ④:らーめんや天金

らーめんや天金の「正油ラーメン(税込800円)」がテーブルに置かれている
「正油ラーメン 800円」

昔ながらの “正統派旭川ラーメン” が食べたい!

そんな時は 老舗のラーメン店「らーめんや天金」が おすすめ ☑

ポイント
  • 1952年創業の老舗! 70年以上守られた “伝統の味” ☑
  • もちあげた麺にしっかり絡む ◎ ラードのコクと 豚骨香るコク旨スープ♪
  • 昼夜を問わず長蛇の列! 老若男女に大人気 ^^
らーめんや天金の正油ラーメンのスープをれんげですくっている様子
冬に冷えこむ旭川ならでは。冷めずらいよう薄いラードの膜でおおわれたスープ
らーめんや天金の正油ラーメンの麺を箸で持ち上げている様子
麺はスープをしっかりキャッチする 低加水の中太ちぢれ麺
らーめんや天金 店舗外観
らーめんや天金 4条店の外観、街中ではこちらの利用が便利

旭川ラーメンの中でも、3本の指に入るほどの人気店!

いつ行ってもお店の外には列ができており、性別・世代を問わず 好まれています ^^

高井なお

一本筋が通ったしょうゆの塩味と、ラードのコクが絶妙なバランス!

豚骨のダシ香るコク旨スープと 麺・具材のすべてがしっかりマッチした、正統派の一杯♪

向かう場合は、旭川駅から 徒歩 約9分の「4条店」の 利用が便利。

ただし 混雑は必至。場合によっては、もう一店ある “旭川ラーメン村店” の利用も検討してみてください。

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らーめんや天金 4条店
店舗情報
【店名】らーめんや天金 南4条店
【住所】北海道旭川市4条通9丁目1704-31
【電話番号】0166-27-9525
【営業時間】11:00~20:00
【定休日】火曜
【駐車場】あり(店前 6台)
【キャッシュレス決済】各カード可
【公式サイト】公式HP
【外部サイト】ホットペッパー
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らーめんや天金 ラーメン村店
店舗情報
【店名】らーめんや天金 あさひかわラーメン村店
【住所】北海道旭川市永山11条4丁目119-48 あさひかわラーメン村
【電話番号】0166-48-3918
【営業時間】11:00~20:00
【定休日】火曜
【駐車場】施設駐車場あり
【キャッシュレス決済】
【公式サイト】公式HP
【外部サイト】
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旭川ラーメン ⑤:らーめん山頭火

らーめん山頭火 しおらーめん
「しおらーめん 900円」

旭川のラーメン店の中で、全国的にみて 一番有名なお店といえば「らーめん山頭火」でしょう。

ポイント
  • 1988年創業、旭川では珍しい “豚骨ラーメン” の専門店で、メインは “塩ラーメン”!
  • 国内13店舗・海外約40店舗(2022年8月時点)を展開する、旭川の著名な一店
  • 低加水麺 や 旭川のソウルフード “トントロ” の チャーシュー など、ご当地グルメ感もバツグン!

店名の由来は “俳人・種田山頭火” からで、開業日も 語呂合わせの 3月10日⁉

最盛期には 日本全国に50店舗以上もあったこともあり、人気と知名度は 今でも健在です ^^

らーめん山頭火 豚骨白湯ラーメン
白濁した “白湯スープ” で 豚骨のうま味が凝縮!
らーめん山頭火 トントロチャーシュー
チャーシューにはトントロを使用、脂のコク深さと 溶けるような柔らかさが特徴
らーめん山頭火 店舗外観
本店の店舗外観、向かって右側が店舗入口・左側が出口専用

山頭火のスープは、最後の一滴まで美味しく飲める まろやかでやさしい味わいが特徴的 ^^

旨みと香りを大切にしたいという想いから、一度出来上がったスープは 再沸騰させないというこだわりっぷり!

tomo.

角のない まぁるい塩味で、まさに まろやかという言葉がしっくり♪

しっかりコク深い豚骨スープは 臭みがまったくなく、ついつい飲みたくなってしまいます ^^

旭川駅からとっても近く、アクセスは良好!

そこそこ席数がありますが、それでも混雑は必至。場合によっては、もう一店ある “旭川ラーメン村店” の利用も検討してみてください。

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山頭火 本店
店舗情報
【店名】らーめん山頭火 旭川本店
【住所】北海道旭川市1条通8丁目348-6 MANNY BLD 1F
【電話番号】0166-25-3401
【営業時間】10:00~21:30
【定休日】なし
【駐車場】なし
【キャッシュレス決済】各カード可
【公式サイト】公式HP
【外部サイト】
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山頭火 旭川ラーメン村店
店舗情報
【店名】らーめん山頭火 旭川ラーメン村店
【住所】北海道旭川市永山11条4丁目119-48
【電話番号】0166-47-7405
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】日曜
【駐車場】なし
【キャッシュレス決済】
【公式サイト】公式HP
【外部サイト】
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旭川ラーメン ⑥:生姜ラーメン みづの

生姜ラーメンみづの しょうが
「しょうがラーメン 700円」

わたしが選ぶ 旭川で三本の指に入る おいしい “ラーメン” が食べられるお店のひとつが「生姜ラーメン みづの」!

ポイント
  • 1965年創業の老舗、現在は 二代目が お店の味を継承!
  • ラーメンに たっぷりと “生姜” を加えた “生姜ラーメン” が 大人気!
  • 開店前から 混雑必至! 特にランチタイムは 長蛇の列も覚悟しよう (^^;

看板メニュー「生姜ラーメン」を求めて、地元の方はもちろん 遠方からやってくるお客さんも多いのだそう ^^

ラーメン屋さんが多い旭川でも 唯一無二の味わいなので、機会があれば ぜひ一度は食べてみて!

生姜ラーメンみづの しょうがラーメンのスープ
ダシは “豚骨オンリー” の 清湯系、これが しょう油と合って とってもウマい!
生姜ラーメンみづの 生姜ラーメンの麺
低加水のストレート麺が スープにとっても合う!
生姜ラーメンみづの 店舗外観
青いテントが目印、生姜ラーメンみづの の外観

“豚骨” が効いた ホッコリスープに、高知産で甘みのある “大生姜” を ふんだんに使用♪

味は “しょう油一択” ですが、一口食べると 誰もが納得するくらい ぴったりハマってるんです ^^

tomo.

豚骨のうま味が か~なり強くて、しょう油よりも 完全に “ダシが主役”!

肝心な “生姜” は スープの中にたっぷりと溶け込んでいて、口に含んだ瞬間から後味にまで ほのか~な生姜の風味が いつまでも続く♪

お店があるのは 北海道遺産 “旭橋” の近くで、旭川駅からは 徒歩20分くらいの距離。

開店前から列ができる 人気店のひとつなので、向かう場合はランチタイムを避けて 少し時間をずらすのがおすすめです。

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生姜ラーメン みづの
店舗情報
店名生姜ラーメン みづの
住所北海道旭川市常盤通2丁目
電話番号0166-22-5637
営業時間10:30~14:00・17:00~18:00(月~土)、11:00~14:00(日) ※ スープが無くなり次第終了
定休日不定休
駐車場なし
キャッシュレス決済
公式HP / SNS
外部サイトホットペッパー
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旭川ラーメン ⑦:らーめん よつ葉

らーめん よつ葉 煮干しラーメン しょうゆ
煮干しラーメン しょうゆ 850円

“王道の” 旭川ラーメンとは一線を画す ラーメン屋さん「らーめん よつ葉」。

ポイント
  • 2015年創業、開店直後からお客さんの絶えない 大人気のラーメン店!
  • 数種類の “煮干し” を使い、化学調味料不使用のラーメンを提供 ◎
  • ミシュラン北海道2017 で “ビブグルマン” を獲得した実績あり ^^
らーめんよつ葉 煮干しらーめんのスープ
とっても澄んだスープで 油がほとんど浮いてない⁉
らーめんよつ葉 中太縮れ麺
低加水の中太麺、だけど 青葉・蜂屋の麺よりは 若干加水率高め
ラーメンよつ葉 店舗外観
らーめん よつ葉 が ある “ハイツよつ葉” の 外観

塩味が優しい 角のまぁるいスープで、油がほとんど浮いていない!

上品かつ繊細な煮干しの風味が しょうゆの後をしっかりと支えていて、無化調とは思えないほど 満足度が高め♪

tomo.

クセなし・雑味なし・しょっぱくないので、スープを飲む手が止まらない!

ドロッドロの濃厚な煮干しは あまり好みではありませんが、これは アッサリ・スッキリで とってもおいしい♪ ^^

お店の場所は 旭川市の郊外の “豊岡” で、旭川駅からは 車で12分ほど。

観光の場合は レンタカーの利用が便利です。

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ラーメンよつ葉
店舗情報
【店名】らーめん よつ葉
【住所】北海道旭川市豊岡12条6丁目7-17
【電話番号】0166-35-4313
【営業時間】11:00~14:30・17:30~20:30(スープが無くなり次第終了)
【定休日】不定休
【駐車場】あり(店舖前3台、店舗向かいの月極の一部)
【キャッシュレス決済】
【公式サイト】facebook
【外部サイト】ホットペッパー
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旭川ラーメン ⑧:ひまわり

ラーメンひまわり モルメン辛いの
「モルメン 辛いの 1050円」

旭川のラーメン屋さん「ひまわり」では、“ホルモンラーメン” が 大人気!

ポイント
  • 1981年創業、旭川でも屈指の 人気ラーメン店♪
  • ラーメンに “豚ホルモン” を加えた ホルモンラーメン「通称:モルメン」が 大人気!
  • 開店前から 混雑必至! 特にランチタイムは 長蛇の列も覚悟しよう (^^;

看板メニュー「通称:モルメン」を求めて、地元の方はもちろん 遠方からやってくるお客さんも多いのだそう。

ラーメンが有名で “塩ホルモンの発祥” の町である 旭川ならでは、ご当地感満載の名物グルメです ^^

ひまわり ホルモンラーメン
旭川ラーメンの特徴、”低加水中細縮れ麺” は 加藤ラーメンのものを使用
ラーメンひまわり モルメンのスープ
しっかり油が浮かんだ 濃厚な “味噌スープ”、ジワジワとくる辛さが たまらない
ひまわり 店舗外観
ひまわり の ある “特一ビル” の 外観

パンチの効いた 濃厚な味噌味がベースのスープは、しょっぱさの中に コクと甘みと深みあり ◎

少~しずつ 汗がにじんでくるくらいの辛さで、濃いめのスープとの相性もバツグン!

tomo.

スープも濃いけど ホルモン自体も濃いめの味噌味で、濃厚&しょっぱさ路線を一直線!!

ラードの脂も多めで 繊細というより豪快な味わい、まさに男性好みの 野性的なラーメンです ^^

お店の場所は 旭川駅から少しはなれた 大雪通り沿いで、旭川駅からは 車で9分ほど。

超混雑するお店なので、できれば 開店前か 時間をずらして向かいましょう。

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ひまわり
店舗情報
店名ひまわり
住所北海道旭川市大雪通3丁目491-1 特一ビル 1F
電話番号0166-25-8780
営業時間11:00〜15:30(無くなり次第終了)、11:00〜15:00(土日祝)
定休日水曜
駐車場あり(店舖前14台)
キャッシュレス決済
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旭川ラーメン ⑨:みそラーメンよし乃

旭川「ラーメンよし乃」本店の味噌ラーメン
たっぷりのもやしがトレードマーク

旭川といえば ご当地グルメ “旭川しょう油ラーメン” がとっても人気の町。

そんな旭川にあって、50年以上愛され続けてきた “味噌ラーメン” のお店が「みそラーメン よし乃」です ☑

  1. 1968年創業の 老舗 “ラーメンさん” ☑
  2. 名物 “みそラーメン” を目当てに、連日の多くの人が足を運ぶ大人気のお店
  3. 旭川市内3店舗を含む 全道6店舗を展開、都合のよいお店を利用しよう ◎
旭川「ラーメンよし乃」味噌ラーメンの野菜
横から見ると 野菜のボリュームが一目瞭然!
旭川「ラーメンよし乃」味噌ラーメンの麺
一般的な旭川ラーメンより少~し太めなので、最後まで伸びきらずに おいしくいただけました
旭川「ラーメンよし乃」味噌ラーメンのスープ
赤く見えるのは “唐辛子”、これがここのスープのポイント
旭川「ラーメンよし乃」本店外観
赤い屋根が特徴のお店で、1階だけでなく 2階にも席があります

味噌の甘みがしっかりと感じられるスープの中には、“粉末状の唐辛子” や ごまがたっぷり!

塩味こそしっかりしていますが どちらかというと味噌とゴマのまろやかな甘みの方が主役で、ピリッとした唐辛子の辛さが後から追いかけてきます。

tomo.

鋭い塩味や油分が主役の 札幌味噌ラーメンとはことなり、味噌のまろやかさやコクが楽しめる一杯 ◎

大きな違いは スープにたっぷり含まれる “唐辛子” で、辛すぎないピリッとした辛さがクセになり ついつい飲まさるんです ^^

ここに合わせるのは、旭川ラーメンの中では 少~し太めの中加水くらいの麺。

少~し固めの仕上がりだったのは、恐らく 野菜を食べてる間に麺が少~し伸びることを配慮したもの。おかげで 最後までモチっとしっかりした弾力が楽しめました♪

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みそラーメンよし乃 本店
店舗情報
店名みそラーメンよし乃
住所北海道旭川市豊岡1条1丁目1-8
電話番号0166-31-3619
営業時間11:00~18:00
定休日木曜
駐車場あり(店舗横20台ほど)
キャッシュレス決済現金のみ
公式HP / SNS公式HP
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みそラーメンよし乃 道の駅店
店舗情報
店名みそラーメンよし乃 道の駅店
住所北海道旭川市神楽4条6丁目1-12 道の駅あさひかわ内
電話番号0166-61-2283
営業時間11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日不定休(道の駅あさひかわに準ずる)
駐車場あり(道の駅 施設駐車場)
キャッシュレス決済現金のみ
公式HP / SNS公式HP
外部サイトホットペッパー
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みそラーメンよし乃 環状店
店舗情報
店名みそラーメンよし乃 環状店
住所北海道北海道旭川市永山9条5丁目3-18
電話番号0166-46-3244
営業時間11:30~20:00
定休日不定休
駐車場あり(店舗前4台)
キャッシュレス決済現金のみ
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旭川ラーメン ⑩:ラーメン専門 つるや

「しょう油ラーメン 930円(訪問時)」

行列ができる人気店のひとつ「ラーメン専門 つるや」“味噌ラーメン” が人気のお店ですが、旭川らしい醤油ラーメンも食べられます ^^

ポイント
  • 1972年創業、“味噌ラーメン” が自慢の老舗ラーメン店
  • 旭川ラーメンの特徴が色濃くでた、旭川らしいラーメンが食べられる
  • 開店前から 混雑必至! 特にランチタイムは 長蛇の列も覚悟しよう (^^;
膜を張るくらい しっかりとした量の油が浮いたスープは、ハッキリとしたしょう油の味が特徴的
低加水の中細麺は 普通から少~しだけ柔らかめの仕上がり
とっても分厚いチャーシューは とっても柔らか♪ ただし、味は かなりしっかりしていました
つるや外観、店の外には常に人が並んでいる感じでした

“つるや” のしょう油ラーメンは 見た目どおり なかなかの濃い味で、しょう油の輪郭が かなりハッキリ。

冷めてくるにつれ 段々パンチが強くなりますが、動物系&魚介系のダシがしっかり効いているため マイルドな味わいが楽しめます。

tomo.

麺は “加藤ラーメン” の 中細低加水麺で、仕上がりは 少~し柔らかめ
意外と量もたっぷりで ボリューム満点です!

“厚切りチャーシュー” は スープ同様ちょっとしょっぱかったけど、とっても柔らかく仕上がっていておいしかったです ^^

旭川駅から 一駅分はなれた “旭川四条 駅” の近くにあり、旭川駅から歩くには微妙な距離。その分 駐車場が15台分以上あるので 車で向かうのがとっても便利です ^^

なお 行列ができることが多いお店ですが、回転は比較的早めです。お店の外に5~6人程度の行列なら、そこまで待ち時間が長くならないかも知れません。

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ラーメン専門 つるや
店舗情報
店名ラーメン専門 つるや
住所北海道旭川市4条通19丁目左10
電話番号0166-31-5814
営業時間11:00~19:30(※ 早じまいの場合あり)
定休日月曜(祝日の場合は翌日休み)
駐車場あり(車庫に2台、向かいの専用駐車場)
キャッシュレス決済現金のみ
公式HP / SNS
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旭川ラーメン ⑪:特一番 動物園通り店

「旭山動物園」方面で おいしい旭川ラーメンを味わいたいなら、「特一番 動物園通り店」がおすすめ!

ポイント
  • 1950年(昭和25年)創業。 旭川ラーメンの歴史を語る上でハズせない老舗
  • 70年以上に渡って地元民に愛される “正統派旭川ラーメン” が食べられる
  • シンプルだけど奥深い「醤油ラーメン」は、旅行客にもおすすめしたい 旭川市民の定番
高井なお

「動物園通り店」は、本店(現在は閉店)から 暖簾分けで営業しているうちの一店

名前のとおり 旭山動物園まで車で3分の場所にあり、旅行客にも好アクセスな立地です ^^

しっかり色づいた 濃い色のスープ。持ち手が長い スプーンのようなレンゲも特徴的
麺は旭川の老舗「加藤製麺所」の、ゆるやかにウエーブを描いた 低加水麺です
店内は カウンター席・テーブル席のほか 小上がり席もあって、ファミリーでも安心です◎
動物園通り(道道295号線) 沿いの 大きなオレンジ色の看板が目印
元祖は 戦後に満州で、闇市の屋台で腕を振るっていたそう。店前には歴史を物語る屋台の展示も

スープは 地元旭川の老舗メーカーの醤油をベースに、肉・魚介・野菜などのうま味を独自にブレンド。

油はほどほどで 色は濃いめですが、角がなくマイルドな味わいです◎

高井なお

魚介のうま味が効いた 奥行きがのあるスープが、正統派の旨さ。

“チャーシュー・メンマ・ネギ”
の 定番具材に、スープが絡んだ麺がよ~く合います

麺は 弾力は少なくて歯ごたえがあり、歯切れのいいタイプ。 2枚のチャーシューは 赤みが強いさっぱり系◎

薄くて脂身もほぼなく ペロッと食べられるので、お肉のボリュームが欲しい方はチャーシュー麺をオーダーするのがおすすめです ^^

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特一番 動物園通り店
店舗情報
店名特一番 動物園通り店
住所北海道旭川市工業団地1条2丁目4-18
電話番号0166-36-3381
営業時間5~10月|11:00~19:00
11~4月|11:00~18:30
定休日不定休
駐車場あり(店舗横などに全30台)
キャッシュレス決済Paypay、楽天pay、auPAY、d払い、メルペイ
公式HP / SNS
外部サイトホットペッパー
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※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

旭川ラーメン ⑫:豚丼 大手門

豚丼大手門 極味ホルモンラーメン
「極味ホルモンラーメン 950円」

旭川の豚丼屋さん「豚丼 大手門」は、名物 “豚丼” と ラーメンの専門店!

ポイント
  • 旭川で人気の焼肉店 “大手門” の 姉妹店として、2021年にオープン!
  • 焼肉大手門の “豚丼” と “ラーメン” が あまりに人気だったため、専門店として独立 ☑
  • 郊外店でも バツグンの人気! 特にランチタイムは 混雑も覚悟しよう (^^;

元々 地元の方でにぎわっていたお店ですが、2022年8月 “バナナマンのせっかくグルメ” で紹介されたことで、アッという間に 行列のできる人気店へ!

日村さんも食べた “豚丼” は もちろん、双璧を成す 人気メニュー “ラーメン” にも注目です♪

豚丼大手門 ホルモンラーメン
具材は「キャベツ・ニラ・モヤシ・キムチ・ネギ・レモン・ホルモン」など
豚丼大手門 極味ホルモンラーメン
コチュジャン風の味噌の甘みが効いた サラッとしたスープ♪
豚丼大手門 ホルモンラーメンの麺
特注の中太麺は、舌ざわりは ツルっと・歯ごたえもあり ◎
豚丼大手門 店舗外観
豚丼大手門の外観

臭みの少ない 柔らかいホルモン♪ 軽~く焦げめがつけられ 香ばしい ◎

味のベースが “ユッケジャンスープ” ってところも、焼肉屋さんらしさが全快です ^^

tomo.

味噌系の甘みと濃厚さ&ピリ辛” で、ちょっとだけ味が濃いめの 攻めのラーメン ^^

ここに “レモンの爽やか~な酸味” が加わって、軽さ・清涼感・食べやすさ が 何倍にもアップ!

お店の場所は 旭川駅から 一駅分はなれた “近文(ちかぶみ)エリア” で、車で 約9分ほど。

公共交通機関を利用する場合は、JR「近文 駅」から 徒歩で向かえます。

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豚丼大手門
店舗情報
【店名】豚丼 大手門
【住所】北海道旭川市緑町19丁目2801
【電話番号】0166-85-6464
【営業時間】11:00~20:00(L.O 19:30)
【定休日】火曜・第3水曜
【駐車場】あり(店舖横・店舗裏)
【キャッシュレス決済】
【公式サイト】
【外部サイト】
【地図を表示】グーグルマップはこちら

旭川ラーメン ⑬:元祖旭川ラーメン一蔵

元祖旭川ラーメン一蔵 一蔵ラーメン(しょう油)
一蔵ラーメン(しょう油) 1000円

旭川一の繁華街 “3・6(サンロク)街” に 本店をかまえる「元祖旭川ラーメン 一蔵」。

ポイント
  • 深夜4:00まで営業♪ 旭川一の歓楽街 “3・6街” にあり、お酒の〆にもピッタリ!
  • 道産小麦100%の 無添加 “自家製縮れ麺” を使用♪
  • ミシュラン北海道2012 で “ビブグルマン” を獲得、ミシュラン北海道2017 では “調査員おすすめの店” として掲載 ^^
ラーメン一蔵 ラーメンの麺
自家製・道産小麦100%使用の “低加水麺””
ラーメン一蔵 しょう油ラーメンのスープ
角のまぁるい清湯スープで、しっかりと脂を確認!
ラーメン一蔵 本店
お店があるのは、「酒は男山」の文字が 超目立つ 山田ビルの1階

丼ぶりが運ばれてくると、まず ただよってくるのは “ネギ” の香り♪

小ネギの上に 白髪ネギ、どこをすくってもネギで、具材は全部ネギの下。

tomo.

加水低めの “自家製麺” は、ツルっとした イイ食感♪

しっかりダシが効いている分、しょう油の角が かなり丸~く、酔客を相手にしているとは思えないくらい スープが優しい ^^

“元祖旭川ラーメン一蔵” に 向かう場合は、JR 旭川駅から “徒歩” で向かうのが おすすめ!

繁華街のど真ん中にあるので、中心部にさえいれば 駅からでも 買物公園からでも どこから向かってもそんなに遠くありません。

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元祖旭川ラーメン一蔵
店舗情報
【店名】元祖旭川ラーメン一蔵
【住所】北海道旭川市3条通7 山田ビル 1F
【電話番号】0166-24-8887
【営業時間】11:00~4:00(現在はコロナの影響で 18:00~オープン)
【定休日】不定休
【駐車場】なし
【キャッシュレス決済】
【公式サイト】公式HP / facebook
【外部サイト】ホットペッパー
【地図を表示】グーグルマップはこちら

旭川 おすすめ「ラーメン店」まとめ

旭山動物園 シロクマ
旭山動物園と合わせて ラーメン屋さんも回ってみてください

今回は 旭川市内の数ある “ラーメン屋さん” の中から、厳選したお店をご紹介させていただきました。

高井なお

どのお店も 特徴のある名店揃い ◎

リーズナブルに お腹いっぱい食べられるのも、ラーメンの魅力です♪

できれば、気になるお店数店に行って 食べくらべてほしいところ。

旅行などで 長期間の滞在がむずかしい時には ぜひ本記事を参考に お店を選んでくださいね ^^

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