せい一／旭川市／幌加内産そば粉100％の二八そば♪名物「ミニ鳥天丼」も必食！
“ミシュラン北海道2017” で ビブグルマン に選ばれたこともある、旭川市のお蕎麦屋さん「せい一」。
ポイント
- 2014年秋までは 幌加内町で営業していて、“ミシュラン北海道2012” にも掲載！
- 2016年より 旭川市で営業をスタート♪ 再度 “ミシュラン北海道2017” で ビブグルマン に選出!!
- 幌加内産100％の “二八そば” に加え、規格外の “「ミニ」鳥天丼” が 大人気 ^^
実績のあるお店ということもあり、食べられるのは とってもハイクオリティなお蕎麦！
さらに 来店者の大半が追加するという、ウソ偽りしかない “ミニ” 鳥天丼 からも 目がはなせません♪
せい一 の「幌加内そば・ミニ鶏天丼」を 実食！
メニュー ①：もりそば
盛りも良い「もりそば（700円）」
“せい一” の お蕎麦を味わうなら、まずは 麺のコシや香りを漏らさず楽しめる “冷たいお蕎麦” から！
蕎麦の特徴
- 使用する そば粉は “幌加内産 100％” ^^
- 小麦粉 ２割：そば粉 ８割 で 打つ “二八蕎麦” が 味わえる♪
- 細麺で、かつ しっかりとしたコシあり!!
細いのに しっかりとした弾力あり！
出汁香る “つゆ” は、そば湯で割って 最後まで楽しみましょう！
麺は かなり細めで、喉ごしが スッキリ・さわやか♪
何より 細麺なのに しっかり強い弾力で、嚙み心地がとってもイイ！
tomo.辛くなく 角のまぁるい “つゆ” も良い塩梅で、力強～い出汁の風味が しっかりと感じられました ^^
クオリティは かなり高め！ ここで食べるべきメニューの筆頭です ^^
メニュー ②：えび天そば
見た感じ とっても大きなエビ天が ２本プラス＋
蕎麦だけじゃあ 物足りない！ そんなあなたに おすすめなのが「えび天そば」。
もりそばに えび天が２本プラス＋ となっただけですが、あるとないとでは 満足度が雲泥の差！
相変わらず美味しい お蕎麦♪
ザクザク衣の 大きな “えび天”！
エビ天は 衣が厚めで、かんなり ザクザクの食感 ^^
衣が厚い分、水分と油分が 衣の中にしっかりと閉じ込められていて、エビの食感を損なわずに しっかりとキープ！
tomo.‥とはいえ 大半が衣なので、あんまりエビを食べた気にはなれませんでした ^^;
メニュー ③：ミニ鳥天丼
これが “ミニ” だなんて 絶対に信じられない「ミニ鳥天丼（350円）」
「ミニ鳥天丼」は、お蕎麦を食べに来た人の 大半が注文する “せい一” の看板メニュー！
ミニ鳥天丼って？
- 北海道米を使い、丼ぶりにたっぷり １合分のごはん♪（少なめも可）
- 大きな “鳥胸肉の天ぷら” ３枚が、ごはんの上にそびえ立つ！
- 単品オーダー不可 ☑ 必ずお蕎麦と一緒に楽しもう ^^
深めの丼ぶりの ほぼ並々まで たっぷりのご飯！
ご飯を減らすこともできるので、食べ切れる自信のない方は 一度検討を
天ぷらのタレは 甘みが強めで、ごはん＋油 との 相性が ◎
見た目のインパクトが大きすぎて、どうやら この店の名物料理として認識されているのだとか。
tomo.‥とはいえ、えび天同様 大半が衣なので、お腹はふくれるけど 胃へのダメージはかなりデカかったです‥ ^^;
食べ切れる自信のない方は “ごはん少なめ” での オーダーも可。
また「ひと口鳥天丼（200円）」という 同様のメニューがあるので、こちらをオーダーしてみるのもアリでしょう。
せい一 の「メニュー一覧」
メニューは とってもシンプル♪
tomo.※ 2022年 8月現在の メニューと価格です
ご飯もの は、そばとセットでのみ オーダーが可能。
なお “一度注文した後の追加注文が不可” な点には、注意が必要です！
せい一 の「店内の様子」
カウンター・テーブル席・小上がり が アリ（店舗中央から 奥側を見た様子）
“せい一” の店内は、全部で 19席分。
カウンター 3席、テーブル席 4席×2卓、小上がり 4席×2卓 となり、とても広いという訳ではありません。
ご主人が DIY で 作ったという、自作の店内も見もの
とっても落ち着いた雰囲気ですが、ミシュラン掲載店ともなると ランチタイムは混雑必至！
今回は 平日昼の12時くらいに伺いましたが、５組ほど 待ちが出ていた様で、お店に入るまでに 30分ほどかかりました。
なお 車のナンバーを受付時に伝えておいたら、席が空き次第 店員さんが車まで呼びにきてくれて とても助かりました♪
tomo.バタバタと とっても忙しそうな状況でしたが、接客時に見せてくれた とってもステキな笑顔が好印象でした♪
せい一 の「アクセス方法」
駐車場は 店舗回りに 計12台分
“せい一” に 向かう場合は、“車” か “バス” を利用して 向かいましょう！
なお 中心部からは 少しはなれているので、徒歩で向かうのは まずむずかしいでしょう。
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
“せい一” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
対象となる バス路線は “環状線” や 旭山動物園方面へ行くバス。
比較的 バスの本数も多いので、時間は融通が効くと思います。
「車」を利用して 向かう場合
“せい一” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
店舗入口にある “駐車場マップ” で 駐車場所を要確認！
駐車場は 店舗横 3台の他、向かいのカーポート等も 利用可能
駐車場は 店舗の周辺に 計12台分。
店舗横３台の他、店舗横・店舗向かいなど 数ヶ所に分かれているので、上の写真 または店舗入口で 駐車場配置図を確認しておきましょう ^^
せい一 の「店舗概要」住所・電話番号
お店の場所は、旭川市の中心部から ちょっとはなれた “豊岡エリア”。
詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | 幌加内伝承手打ちそば せい一 |
| 【住所】 | 北海道旭川市豊岡9条7丁目3-2 |
| 【電話番号】 | 0166-85-6868 |
| 【営業時間】 | 11:00～15:00（そばがなくなり次第終了） |
| 【定休日】 | 不定休 |
| 【駐車場】 | あり（店舗横・周辺など 計9台分） |
| 【キャッシュレス決済】 | – |
| 【公式サイト】 | Instagram / facebook |
| 【外部サイト】 | ホットペッパー |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
せい一 まとめ
確かな味と風味の おいしい “お蕎麦” が 楽しめる「幌加内伝承手打ち蕎麦 せい一」♪
ポイント
- 2014年秋までは 幌加内町で営業していて、“ミシュラン北海道2012” にも掲載！
- 2016年より 旭川市で営業をスタート♪ 再度 “ミシュラン北海道2017” で ビブグルマン に選出!!
- 幌加内産100％の “二八そば” に加え、規格外の “「ミニ」鳥天丼” が 大人気 ^^
そびえ立つ山の様なビジュアルで インパクトの強い “ミニ鳥天丼” ばかりが目立つ印象ですが、実は お蕎麦がしっかりおいしいお店 ^^
香り高くて コシの強い手打ち蕎麦を、ぜひ じっくりと 味わってみてくださいね！
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