旭川「うなぎかどわき」ミシュラン星獲得!予約必須の人気店でランチ♪メニュー、駐車場、店内ほか

本ページには広告が含まれています。
うなぎかどわき|旭川
高井なお

北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です

旭川駅 を代表するうなぎ専門店うなぎ かどわき」☑

あの「ミシュランガイド」で星を獲得した名店で、地元客・観光客ともに人気の 予約で満席になる一店です。

  1. 1984年創業。現在は二代目・門脇 章さんが腕をふるう うなぎ専門店
  2. 「うな重」・「ひつまぶし」など単品のほか、コース料理(要予約)もあり♪
  3. ミシュランガイド星獲得の実力派◎ 予約困難なので 早めの予約がおすすめ!

うなぎ専門店 といえば、ちょっとお高いイメージをお持ちの方が多いと思いますが、実は2000円台前半から食べられる 丼ものアリ◎

高井なお

コース内容を考えると、どう考えても安すぎる!!

“地産地消”
ではないけれど……
「本当においしいものが食べたい!」
という 本物志向の方に強くおすすめしたい一店です!♡

あわせて読みたい

▼ その他 旭川グルメ まとめ

▼ 旭川 おすすめ寿司まとめ

▼ その他 旭川グルメ ジャンル別まとめ

ラーメン新子焼き焼肉 / ジンギスカン寿司 / 回転寿司蕎麦カレー / スープカレーB級グルメフレンチ / イタリアンスイーツカフェお土産モーニングふらりーと

目次 - クリックで移動 -

うなぎ かどわき の「うなぎ」を 実食!

旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている
香ばしく ふくよかな香りをはなつ「うなぎ」

うなぎ かどわき ではランチ・ディナーともに、生きたまま仕入れた上質なうなぎ料理を味わうことができます。

高井なお

訪問時(2023年8月)に いただいたのは、定番の「うな重」と「ひつまぶし」


料理の雰囲気がわかりやすいよう、写真多めで紹介してきます♪

うな重

旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている
「うな重(税込4600円)」は、真っ赤な二段重で登場!
旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている
蓋をあけると 上段に「うなぎ」
旭川「うなぎ かどわき」のうな重のごはん
下段に ごはん(新潟県産コシヒカリ使用)が入っています
旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている
うなぎを ごはんに乗せていきましょう

うなぎ かどわき の「うな重」は、うなぎとごはんが2段に分かれた めずらしいスタイル。

旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている
うなぎをごはんにON♪
旭川「うなぎ かどわき」のうな重を箸で持ち上げている様子
箸から伝わる うなぎのふっくらフワフワ感♡
高井なお

脂がのっていて、香ばしい風味も最高♪
良質なうなぎ なのが ひと口で伝わります。

タレが甘すぎず お醤油の風味が立ち、スッキリとした後味も◎

粒立ちのいいごはんは 口の中でほどけ、うなぎのおいしさを引き立てる 名脇役的存在。

口の中が 幸福で満たされていきます……♡

うなぎのタレと山椒がテーブルに置かれている
卓上の「うなぎのタレ」と「山椒」はお好みで
山椒がかかったうな重がテーブルに置かれている
後半は「山椒」をかけて 楽しみました ^^

脂がたっぷりのっているゆえ、そのままだと後半 飽きがくるので 山椒をかけて味変を。

鼻から抜ける 爽やかな香りと 痺れる辛味で、最後のひと口まで箸が止まらない おいしさでした~!!

お新香がテーブルに置かれている
お新香 は 発酵の酸味がほんの 効いた 家庭的な味◎
うなぎの肝吸いがテーブルに置かれている
うな重 にはお決まりの「肝吸い」。スッと歯がとおる 心地よい食感で下処理のよさが伺えます

うな重 に必ずついてくる「肝吸い」は、ゆずが効いていて 澄み切ったお出汁がとても深い◎

この日はじめて 心からおいしい! と思えて うれしい瞬間でした ^^

高井なお

うなぎは好んで食べるけれど、いつも「肝吸い」が どうも微妙で…… ^^;
かどわきさんのは、肝の食感が秀逸!!

概念を変えてくれて ありがとうございます!♡

小さくカットされたオレンジがテーブルに置かれている
食後の ひと口フルーツもうれしいサービス♪

櫃まぶし

お櫃に入ったひつまぶしがテーブルに置かれている
お櫃の中には ごはんとひと口大にカットされたうなぎがたっぷり♪

味変が楽しめる「ひつまぶし(税込4700円)」も、うな重に次ぐ人気メニューです!

高井なお

①そのまま
②薬味をのせて
③ダシを注いで

3度にわたる 味変が楽しいひと品♪

旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしがテーブルに置かれている
トレイの上は 盛りだくさん
旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしのダシがテーブルに置かれている
終盤に注ぐダシ は、後で持ってきてくれるタイプではなく、最初からスタンバイしていました
旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしがテーブルに置かれている
お櫃をあけると うなぎがたっぷり♪

「ひつまぶし」にも うな重 同様、肝吸い・お新香・フルーツがセット。

ここからは 3段階に渡って、うなぎの “味変” を 楽しんでいくとしましょう ^^

STEP
まずは そのまま
旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしがテーブルに置かれている
まずは うなぎの風味をストレートに味わう
STEP
薬味をのせて
旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしの薬味などがテーブルに置かれている
薬味は左から、“わさび・海苔・ネギ”
旭川「うなぎ かどわき」の薬味をのせたうなぎごはんがテーブルに置かれている
好きな薬味だけでも、全部のせでも
STEP
ダシを注いで
旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしにダシを注いでいる様子
トレイ上にセットされた ダシを注いで
旭川「うなぎ かどわき」の出汁を注いだうなぎごはんがテーブルに置かれている
あたたかい ダシ茶漬けでフィニッシュ!
高井なお

うなぎの脂のりは「うな重」には劣りますが、一般的な“ひつまぶし のうなぎ” の中では、かなり脂のりが よかったです

特においしいと感じたのが、最後のダシ茶漬け。

奥行きのあるダシと ピリっと変化をつけてくれる薬味との相性が抜群!

余ったダシには、卓上の「うなぎのタレ」を ちょい足しして、最後の一滴までおいしくいただきましたー♪

あわせて読みたい

▼ 旭川 は「お寿司」もおいしい!

うなぎ かどわき の「メニュー」を 確認

旭川「うなぎ かどわき」のランチメニューがテーブルに置かれている
うなぎ かどわき「ランチメニュー表」

うなぎ かどわき は、うなぎ料理を 単品 または コース形式で楽しめるお店。

ミシュランガイドで星を獲得した経験のある 二代目が、オーダーしてから捌きたての うなぎ をおいしく調理して、提供してくれます ^^

▼ 2023年8月現在の ランチメニュー一覧

食事メニュー
旭川「うなぎ かどわき」のランチメニューがテーブルに置かれている
メニュー名料金(税込)
うな丼2300円
まぶし丼2450円
うな重4600円
なか割り重4600円
特なか割り重6300円
うな柳川1600円
キモ焼き2本900円
櫃まぶし4700円
鰻蒲焼4300円
鰻白焼4300円
ライス300円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
ドリンクメニュー
旭川「うなぎ かどわき」のドリンクメニューがテーブルに置かれている
メニュー名料金(税込)
▽ ソフトドリンク
ジュース360円
サイダー360円
ウーロン茶360円
▽ アルコール
生ビール650円
ビール(中)750円
六ソーダ690円
お酒650円
冷酒980円
旭川(男山)750ml 2500円/1合 650円
ドイツワイン(白)750ml 4300円
フランスワイン(赤)375ml 2000円
チリワイン(白)750ml 2400円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認くださ
旭川「うなぎ かどわき」のうな丼の食品サンプルがガラスの棚に置かれている
ごはんもので 1番リーズナブルな「うな丼」

1番安い丼は 2300円~ あるので、比較的リーズナブルに “うなぎランチ” ができちゃいます♪

「うなぎコース料理」や「うなぎ洗い」など、一部メニューはディナータイムのみの提供となりますので、ご注意ください。


うなぎ かどわき の「店内の様子」

旭川「うなぎ かどわき」の内観
小上がりスタイルのテーブル席がある「うなぎ かどわき」の店内
カウンター席がある旭川「うなぎ かどわき」の内観
カウンター席もあり

“うなぎ かどわき” の客席数は、全部で 25席。

通常のテーブル席のほか、畳の上にテーブル席がある 小上がりスタイルのテーブル席も完備。

カウンター席もあるので、ひとりでも気軽に訪れることができますよ ^^

高井なお

筆者は 1週間前に予約をし、平日12:00に 夫婦で訪問しました。

店内はほぼ満席で、1組を除いて予約客でした。

旭川「うなぎ かどわき」の店内に飾られている書

客層は50代以上の年配者がほとんどを占めていて、舌の肥えた方に支持されている印象。

外国人観光客の姿もあり、お昼からお酒と一緒に 楽しまれていましたよ ^^

うなぎ かどわき の「予約・受付方法」

旭川「うなぎ かどわき」の箸置き
うなぎの箸置き がかわいい♪

うなぎ かどわき を 予約する場合、電話予約 が 可能。

予約方法
  • 【ネット予約】
  • 【電話予約】
    お店直通電話0166-24-4282 へ TEL

残念ながら、「ホットペッパー」などの インターネット予約には対応していません。

「うなぎ かどわき」は 事前予約がないと 入店できないことも多いので、事前に電話予約してから向かうのがベターです◎


うなぎ かどわき の「店舗概要」住所・電話番号

旭川「うなぎ かどわき」の外観
「うなぎ かどわき」外観
旭川「うなぎ かどわき」の入口外観
「うなぎ かどわき」入口外観

“うなぎ かどわき” があるのは、JR旭川駅 からも徒歩圏内にある 繁華街「3.6街(サンロクガイ)」。

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

店舗情報
店名うなぎ かどわき
住所北海道旭川市2条通72・3仲通り プラネット2・7 1階
電話番号0166-85-7558
営業時間ランチ|11:30~14:00
ディナー|16:30~21:00
定休日日曜
駐車場なし(近くにコインパーキングあり)
キャッシュレス決済現金のみ
公式HP / SNS公式HP
外部サイトホットペッパー
地図を表示google map へ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

うなぎ かどわき の「アクセス方法」

旭川「うなぎ かどわき」が入るビルの外観
うなぎ かどわき が入るビルの外観
旭川「うなぎ かどわき」の外観
うなぎ かどわき があるのは、ビル 向かって右手のこちら

“うなぎ かどわき” があるのは、JR旭川駅 からも徒歩圏内にある 繁華街「3.6街(サンロクガイ)」。

専用の駐車場がないので、極力 “電車・地下鉄” を利用して向かいましょう。

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

旭川「うなぎ かどわき」ののれん

“うなぎ かどわき” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

JR北海道 公式HPへ

旭川駅 からは約650m 離れていて、10分以内でたどり着くことができる距離。

飲食店が軒をつらねる繁華街「3.6街(サンロクガイ)」 にあるので、散策がてら向かうと あっという間に到着するはずです◎

高井なお

旭川駅から 車で4分。
冬はタクシーで向かうのがおすすめ ^^

「車」で 向かう場合

旭川「うなぎ かどわき」が入るビルのフロア案内

“うなぎ かどわき” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

多くの観光客が訪れる 空港や旭山動物園 からも車で30分前後で行くことが可能。

専用駐車場は用意されていないため、車で向かう場合は 近くのコインパーキングを利用しましょう ^^


うなぎ かどわき まとめ

旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている
「うな重」は 絶対に味わってほしいメニューのひとつ!

旭川駅から徒歩圏内。ミシュランが認めた ハイレベルなうなぎ料理を味わえる「うなぎ かどわき」!

  1. 1984年創業。現在は二代目・門脇 章さんが腕をふるう うなぎ専門店
  2. 「うな重」・「ひつまぶし」など単品のほか、コース料理(要予約)もあり♪
  3. ミシュランガイド星獲得の実力派◎ 予約困難なので 早めの予約がおすすめ!

うなぎがおいしいのはもちろん、ずっと苦手意識があった「肝吸い」のおいしさも格別でした!♡

旭川に行ったら 絶対に訪れてほしい一店。

高井なお

地元の 元常連さんが「最近予約が取りずらくて行けない……」と嘆くほどの人気ぶり!w

旅行の日程が決まったら、早めに予約を入れるのが 絶対的におすすめですよ~!!

あわせて読みたい

▼ その他 旭川グルメ まとめ

▼ 旭川 おすすめ寿司まとめ

▼ その他 旭川グルメ ジャンル別まとめ

ラーメン新子焼き焼肉 / ジンギスカン寿司 / 回転寿司蕎麦カレー / スープカレーB級グルメフレンチ / イタリアンスイーツカフェお土産モーニングふらりーと

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次 - クリックで移動 -